- Preparation time
- 20 mins
- Cooking time
- 90 mins
- Difficulty
- 簡易
- Serves
- 4 people
- Meal course
- 養生湯
- Posted by
- Posted on
- 2015-10-01

備註:
花生保留其外衣,配合蓮藕,更加強止血的功效,可預防秋季常見的鼻衄(流鼻血)。
節瓜配花生則可加強化濕利濕之力,有效預防香港腳和腳氣病復發。
生藕性寒,熟藕則性微溫,能清熱潤肺,解渴除煩,止血健胃。
- 西施骨汆水備用
- 節瓜洗淨去皮,切塊備用
- 蓮藕洗淨去皮,切塊,拍半爛備用
- 薑片洗淨備用
- 鍋中加入8-10碗開水煮滾,放入節瓜、蓮藕、花生、生薑,中火煲約1.5小時,按喜好加鹽調味即可
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